Sopa De Pollo Al Guisante




Patatas 2 piezas
Zanahorias 1 pieza
Cebolla 1 pieza
½ cucharadita de cúrcuma
Guisantes triturados 1,5 vasos
Pollo 300 g
Sal a gusto
Pimienta negra molida al gusto
Hojas de laurel al gusto



Enjuague los guisantes y remoje en agua fría durante 1 hora.

  1. Lave la carne de pollo, póngala en una cacerola con los guisantes, agregue agua y cocine. Cuando el agua hierva, retire la espuma. Hervir durante unos 50-60 minutos.

Cuna
Cómo preparar el filete de pollo.
 

  1. Pelar las cebollas y las zanahorias, cortar las cebollas y rallar las zanahorias. Freír en aceite vegetal, añadir sal, pimienta y cúrcuma.

Cuna
Cómo picar cebollas
 

  1. Pelar y picar las patatas.

HERRAMIENTA
Cuchillo de papa
 

  1. Cuando los guisantes estén cocidos, sal la sopa, agregue las papas. Llevar a ebullición y cocinar hasta que las papas estén listas. Añadir la hoja de laurel. Ponga las cebollas y las zanahorias fritas en la sopa, hierva un poco más y apáguelo.
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