Ensalada “Tbilisi” con frijoles rojos y carne




Ajo 2 dientes
Saltos suneli 1 cucharadita
Carne 200g
Frijoles rojos enlatados 1 lata
Cabeza roja del arco 1
Pimiento rojo dulce 1 pieza
Nueces 50 g
Cilantro 1 paquete
Pimienta negra molida al gusto
Aceite de oliva 5 cucharadas
Vinagre de vino 1 cucharada



Cebolla cortada en medias anillas delgadas. Si la cebolla es “casera”, jugosa y picante, es mejor picarla y sumergirla durante 2 minutos en agua caliente, de lo contrario, el sabor de la cebolla obstruirá todo lo demás en la ensalada.

HERRAMIENTA
Cuchillo del chef
 

  1. Retire las semillas del pimiento y córtelas en tiras.
  2. Cortar la carne en cubos.

HERRAMIENTA
Cuchillo del chef
 

  1. Picar el ajo o saltear a través de la prensa de ajo.
  2. De las latas de frijoles, escurrir el agua y lavarla.
  3. Agregue las cebollas, la carne de res, los pimientos, el ajo, el cilantro picado, las nueces fritas y finamente picadas.
  4. Sal, añadir pimienta negra y lúpulo-suneli.
  5. Recarga de aceite de oliva y vinagre de vino.
  6. Repostar. Revuelva
(Visited 19 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *