Ensalada Ajapsandali




Berenjena 1 pieza
Tomates 3 piezas
Pimiento dulce 2 piezas
Cebolla 1 pieza
Cilantro 1 paquete
Ajo 2 dientes
Aceite vegetal 100 ml.
Sal a gusto
Pimienta negra molida al gusto



Receta de preparación de la foto: Ensalada Ajapsandali – Paso 1

  1. Coloque las verduras en el horno a 180 grados hasta que estén blandas, luego sumérjalas en el agua.

HERRAMIENTA
Termómetro de horno
  Receta de preparación de la foto: Ensalada Ajapsandali – Paso 2

  1. Pelar las verduras de la cáscara, tallo, semillas. Cortar en tiras finas.

HERRAMIENTA
Cuchillo de ceramica
  Receta de preparación de la foto: Ensalada Ajapsandali – Paso 3

  1. Sal y pimienta. Añadir la mantequilla, el ajo picado y el cilantro picado. Revuelva
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